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Ristorante rustico con tavoli apparecchiati e decorazioni floreali sospese, atmosfera accogliente.
RISTORANTE

Bed & Breakfast con Ristorante a Casola in Lunigiana

Mani che impastano farina su un tavolo di legno in cucina.
STAY
Hungry

Il gusto autentico della tradizione

Bed & Breakfast con Ristorante
Lasciati avvolgere dai sapori genuini di Casola in Lunigiana nel nostro Bed & Breakfast con Ristorante. A Spino Fiorito, la cucina familiare incontra l’eleganza della semplicità, regalando piatti che profumano di casa e tradizione. Per noi, il cibo è un rituale, un momento di condivisione e piacere, in cui gli ingredienti locali diventano protagonisti di ricette autentiche.
La nostra filosofia si basa su stagionalità, qualità e rispetto della tradizione. Ogni giorno ti proponiamo un menu alla carta a prezzo fisso, che ti permette di scegliere tra piatti ispirati alla cucina di casa, preparati con passione e ingredienti a km 0. Gianfranco, Gisella, Davide e Gabriella ti accompagneranno in un viaggio nei sapori più autentici della Toscana, dove ogni piatto racconta una storia di territorio e genuinità.
Cornetto con zucchero a velo su piatto, accanto a tazza di caffè.
Breakfast Time

La colazione che profuma di casa

Il risveglio al Bed & Breakfast Spino Fiorito è un’esperienza che inizia con calma, nel silenzio della natura, e si completa con una colazione pensata per coccolarti. Che tu preferisca un inizio di giornata dolce o salato, troverai un’ampia selezione di prodotti freschi e genuini: croissant appena sfornati, pane casereccio con golose marmellate, formaggi e salumi tipici, yogurt cremoso, frutta di stagione e molto di più.

Per accompagnare ogni morso, potrai scegliere tra caffetteria espressa, tè selezionati o tisane aromatiche, da gustare lentamente mentre il sole illumina il paesaggio circostante. La colazione è servita à la carte, per offrirti il meglio della qualità e della personalizzazione. Un momento semplice, autentico, che sa di casa. Inizia la giornata con gioia e STAY positive!

Primo piano di tortellini freschi su un piano di lavoro.
Lunch & Dinner

La cucina di una volta, con amore

Mangiare al Bed & Breakfast Spino Fiorito è un viaggio nei sapori autentici di Casola in Lunigiana, dove la tradizione incontra la semplicità genuina della cucina di una volta. Ai fornelli, papà Gianfranco e mamma Gisella trasformano ingredienti stagionali e locali in piatti che raccontano il territorio, mentre in sala, Davide e Gabriella ti accolgono con il calore di casa, pronti a farti vivere un’esperienza di piacevole convivialità.
Ogni giorno ti proponiamo un menu alla carta a prezzo fisso, con piatti che esaltano la cucina rustica della Lunigiana: pasta fresca fatta in casa, testaroli al pesto, ravioli alle castagne, sgabei con salumi locali, Agnello di Zeri e Marocca di Casola. Nel tardo pomeriggio, concediti un aperitivo a bordo piscina o rilassati al Bar, mentre il tramonto illumina le Alpi Apuane. In estate, potrai pranzare o cenare nella nostra veranda panoramica, immerso nella quiete della natura, fra lo spettacolo delle montagne e la serenità della piscina.
Bed & Breakfast

Formula con Colazione home made, dolce e salata, preparata con ingredienti freschi e genuini.

Half Board

Formula di Mezza pensione con menu à la carte, con un prezzo fisso e senza sorprese. Bevande sempre incluse per offrirti la massima qualità al miglior prezzo.

Daily Menu – 35 €

Il nostro Menu Giornaliero con antipasto di salumi e sgabei locali, 3 primi di pasta fresca fatta in casa a scelta, 3 secondi con proposte di stagione a scelta. Bevande incluse: acqua e vino della casa.

Sunday Lunch Menu – 30 €

Il nostro Menu della Domenica, con antipasto di salumi e sgabei locali, bis di primi con pasta fresca fatta in casa e bis di secondi con piatti di stagione. Bevande incluse: acqua e vino della casa. Disponibile solo la domenica a pranzo.

offerte

Due calici di vino al tramonto evocano romanticismo e serenità sul mare.
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dicono di noi

Evviva lo Spino Fiorito
Abbiamo sia pranzato che cenato allo Spino Fiorito e siamo veramente rimasti colpiti dalle gentilezza e dalla cortesia del personale, dalla
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piergiorgio t

Evviva lo Spino Fiorito

Abbiamo sia pranzato che cenato allo Spino Fiorito e siamo veramente rimasti colpiti dalle gentilezza e dalla cortesia del personale, dalla genuinità e dall'abbondanza delle portate. Bellissima e curatissima la zona piscina.

piergiorgio t - Viaggio con gli amici
26-08-2024
Bellezza e familiarità
Conosco e frequento lo Spino Fiorito da anni, sin dalla sua apertura e questa recensione non può dunque che essere la summa di tutte le volt
... Leggi tutto
Marcop

Bellezza e familiarità

Conosco e frequento lo Spino Fiorito da anni, sin dalla sua apertura e questa recensione non può dunque che essere la summa di tutte le volte che sono stato ospite qui. Se penso alla parabola che questo locale ha avuto dal primo giorno ad oggi, vedo la passione che ha trasformato un desiderio in realtà e la dedizione che ha reso lavoro quello che era un sogno. Per far questo, è stato senz’altro necessario comprendere ciò che i turisti cercano in un agriturismo in Lunigiana e quello che i locali chiedono in un ristorante del posto. Questo per dire che ho assaggiato negli anni piatti semplici e piatti elaborati, materia prima ricercata e materia prima del luogo. La sintesi l’ho vista raggiungere in questi ultimi anni con piatti della tradizione preparati con cura e mai scelti con banalità. Oggi stesso ho gustato con vero piacere ravioli con ragù e cappone ripieno con un robusto vino rosso d’accompagnamento. E oggi come ieri è stato speciale pranzare in un luogo tanto bello quanto familiare. Due caratteristiche che andranno sempre a braccetto con lo Spino Fiorito.

Marcop - Viaggio con gli amici
28-12-2023
STAY
Curious

Lasciati incantare dalla bellezza che ci circonda.

DINTORNI
Paesaggio montano con villaggio e chiesa, circondato da colline verdi e montagne innevate.
Casola in Lunigiana
Via Vedriano, Loc. Padula, 54014 (Ms) -IT
+39 0585 949167
+39 347 2646799
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